ぽかぽか陽気になってきました。桜の開花もうすぐそこまできていますね。

さて、サービス付き高齢者住宅こなつでは　毎月恒例になりました

入居者による入居者のための料理作りがありました。

毎月、自分たちで献立を決め、

食材を話し合い、調理してお昼に皆で食べることを実践しています。

今月は

三平汁とマカロニサラダです。

マカロニサラダは味付けに一工夫があり、

味見し首をかしげ、調整して仕上げました。

三平汁は火力の関係で厨房のガスを使わせていただきました。

調理も4回目となり、

みなさん手際よくお互いのやっていることを察し

自分で仕事を見つけて動いていて現役時代の仕事っぷりが垣間見れました。