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もうすぐ４月、温かい日が増え、チューリップや水仙も土から顔を出しました。

畑も、ハウスが並び始めました。大根かな？人参かな？

ひまわりでも、ふきのとうの天ぷらや、たけのこご飯など春を味わっています。

この日は、皆さんで、桜餅を作りました。

薄生地の長明寺の桜餅です。

皆さん、職人のような腕前で、あっという間に完成、あっという間に胃袋に。

食べ終わってから、「食べるところ写真に撮るのを忘れた！」と、

伝えると、「またすぐに作るから良いよ」とのこと。この次は、イチゴやバナナなど入れてフルーツ大福にしようと、決まりました。

来月は、桜の季節がやってきます。みんなでお花見は難しいかもしれませんが、ドライブやお散歩で、お花見しましょうね。

お弁当を作って、外で食べるのも良いですね。