2025.11.20小規模多機能型居宅介護事務所 ひまわり
昔ながらの知恵と季節を味わう──「にしん漬け」づくりを行いました
小規模多機能型居宅介護ひまわり(北斗市)では、
季節の手仕事を大切にしながら、利用者様とともに暮らしを育んでいます。

今年も恒例となった「漬物づくり」を開催し、昨年大好評だった“にしん漬け”に再び挑戦しました。
大根やキャベツを切る手は慣れたもので、
「包丁の持ち方は今も変わらないね」と語りながら、次第にご自身の生活の記憶や家庭の味が話題にのぼります。

漬け込む作業では、「いい塩梅にできるかな?」「漬かりが楽しみだね」といった声も聞かれ、
場の空気は笑顔と期待でいっぱいでした。
保存食でありながら、地域の伝統文化でもある“にしん漬け”を皆で作る時間は、
単なる作業を超えた、心豊かな交流のひとときとなりました。
これからも、日々の暮らしの中にある「役割」「喜び」「季節の営み」を大切にしながら、皆さまとの時間を重ねてまいります。

🌻 小規模多機能型居宅介護ひまわりでは、現在 利用者様を募集しております。
通い・訪問・泊まりが一体となった柔軟なサービスで、ご本人とご家族の暮らしを支えます。
見学やご相談は随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
