「干し柿作ってみませんか？」

 

昨年、美味しい干し柿をいただいたご家族様より嬉しい提案をいただき、

今年はももかで干し柿作りに挑戦しています。

ほとんどの利用者様が「作り方は知っているけど、作ったことはないねぇ」と話されており、

ドキドキとわくわくの中で早速干し柿作りを行いました。

お酒に漬けた状態の柿をいただいたため、皮剥きをしたあとに紐でつるしていきます。

準備を整え、役割分担をし…流石のチームワーク。

あっという間に手際よく柿をつるし終えました。

 

 

早ければ１週間から１０日ほどで食べることができるそうです。

たくさん並んだ柿。たくさんしあわせがやってきそうですね。

その時がくるまで、あたたかくみんなで柿を見守ろうと思います（´-`）.｡oO

 

今年は秋の味覚にたくさん出会い恵まれています。

ももか農園で採れたさつまいもは、七飯本町にあるサ高住ももかにもおすそ分けしておりましたが、

先日入居者様から「天ぷらとかき揚げにして食べたよ！美味しかった！」と笑顔で感想を伝えてくださいました。

甘くておいしいさつまいも。「来年はなんの品種を作ろうかね？」

春への希望が膨らみます。

この時期ならではの旬のものをいただき、体を芯から温めながら寒さを吹き飛ばしていきたいなと思っております。

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